La mandarina: La fruta estrella de la temporada

Bajan las temperaturas, el día oscurece antes y el abrigo cada vez se hace más necesario. ¿Qué significa esto? Significa que el invierno está llegando, y con el frío también llega la temporada de muchas frutas de consumo casi obligatorio y, este es el caso de la Mandarina, de la cual hablaremos hoy en este pequeño post.

¿Qué es la mandarina?

Aunque parece una obviedad, la mandarina es fruto del árbol llamado Mandarino, proveniente de las zonas tropicales de Asia, y cuyas características físicas son similares a la naranja; más pequeña, roja anaranjada y achatada por su base y de corteza liza.

¿Cuáles son sus características?

La mandarina posee muchas características, entre las cuales destacaremos la jugosidad y el dulzor de su pulpa, dividida en gajos, el singular olor que desprende y la facilidad con la que se puede pelar, haciendo de esta fruta una de las más apreciadas tanto por los consumidores adultos como de los mas pequeños.

¿Qué beneficios para la salud aporta su consumo?

Su componente mayoritario es el agua y dado su reducido tamaño, aporta menos cantidades de azúcares y, por tanto, de calorías. Contiene fibra, ideal para favorecer el tránsito intestinal, y que la reconoceremos por su color blanquecino.

Del contenido vitamínico, destacar la vitamina C; que interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y que favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones además de una acción antioxidante, también contiene ácido fólico y provitamina A, además, de en menores cantidades, de ácido cítrico, potasio y magnesio, vitaminas del grupo B y minerales como el Calcio.

¿Dónde podemos encontrarlas?

Este pequeño fruto del otoño y sus variedades las podremos encontrar  tanto en nuestra parada de mercado “Ca L’àvia Roser” en Mira-Sol Center o en la página web Mirasolacasa.com, tú eliges.